1、准备玉米面适量，豆腐适量，胡萝卜适量，火腿适量，菠菜2棵，青豆适量，盐少许，蔬菜鸡精少许。
2、玉米面用水搅拌均匀后，下水锅中煮开。
3、豆腐切方丁。
4、胡萝卜洗净切方丁。
5、火腿切方丁。
6、菠菜洗净，将菠菜梗与菠菜叶分开。
7、成品青豆备用。
8、玉米面煮开后，先下豆腐块煮20分钟左右。
9、再放入火腿。
10、倒入青豆一起煮10分钟。
11、倒入胡萝卜丁。
12、下菠菜梗略煮片刻。
13、撒入菠菜叶。
14、最后加盐、蔬菜鸡精调味即可。