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食材
醋
别名:苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋
禁忌人群
:胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。
适宜人群
:一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。
醋的功效与作用
食物相克表
相克
醋
+
猪骨汤
:
影响人体对营养的吸收
醋
+
羊肉
:
羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
醋
+
胡萝卜
:
胡萝卜素就会完全被破坏了
醋
+
芥菜
:
破坏胡萝卜素
醋
+
四季豆
:
破坏营养价值
醋
+
牛奶
:
一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
醋
+
芹菜
:
损伤牙齿
今天吃什么?
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