桃胶的基本介绍

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。

桃胶的营养价值

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

桃胶的选购

桃胶味甘苦，性平；归大肠、膀胱经。和血；通淋；止痢。主石淋；血淋；痢疾；腹痛；糖尿病；乳糜尿。