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蒜薹
别名:蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗
禁忌人群
:消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。
适宜人群
:一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。
蒜薹的功效与作用
食物相克表
相克
蒜薹
+
韭菜
:
影响消化
宜搭
蒜薹
+
木耳
:
降低血脂
蒜薹
+
猪肝
:
缓解大脑疲劳
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