荷叶盐焗鸡的做法

荷叶盐焗鸡的做法图片步骤：

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  1.1.鲜鸡半只、姜片5－6片

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  2.2.鸡洗干净，沥干水备用腌料：花雕酒、盐焗鸡粉、十三香先倒一瓶盖的花雕酒把鸡抹匀，再加入少许十三香、最后加入盐焗鸡粉抹匀

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  3.3.荷叶一张

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  4.4.锅里烧开水，加入荷叶煮2－3分钟左右。捞出再用水冲洗荷叶

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  5.5.洗干净的荷叶，用剪刀把顶部的硬梗剪掉

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  6.6.荷叶用厨房纸巾抹干水份，然后把荷叶剪成两半

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  7.7.先在荷叶放几片姜片，放上鸡，再放几片姜片在鸡肉上，加入少许油，用荷叶包起

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  8.8.把包好的鸡放入电饭煲中，按煮饭键，煮好后再把鸡翻面，智能的那种再按一次就好了（要是传统的按多两次）

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  9.9.焗好的鸡

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  10.10.斩件上碟