1.将所需材料准备好。黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
2.用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。松弛后分成等量的4个面团。取各自颜色面团5g左右。
3.将所取的小面团搓成等长的长条。2长条并在一起,转圈搓成一长条。将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。
4.LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉即可!
5.圣诞拐杖饼干还可以调理脾虚哦~