老北京烧饼的做法

更新于:2015年04月26日
老北京烧饼的材料
小麦面粉300g
适量
适量
芝麻适量
花椒适量
熟芝麻适量

老北京烧饼的做法图片步骤:

  • 老北京烧饼的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.面要和的软一点

  • 老北京烧饼的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.擀成薄厚均匀的片

  • 老北京烧饼的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.涂满芝麻酱。撒上熟的花椒面。撒盐

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    4.卷起来

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    5.揪成大小适当的剂子

  • 老北京烧饼的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.沾点水,蘸上熟芝麻

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    7.压扁

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    8.做好的烧饼

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    9.电饼铛预热,刷油。放进烧饼烙

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    10.烙好的烧饼,放烤箱里150度,烤2分钟。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

烤的原因是让烧饼的表皮更脆。
面一定要软。
花椒面是提前炸糊的,擀成面就行了。

菜谱标签:
  • 孕妇
  • 烧饼
  • 早餐
  • 便当
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