可乐鸡翅的做法

更新于:2015年04月27日
可乐鸡翅的材料
鸡翅500g
可乐300ml
适量
适量
料酒适量
大葱适量
适量
冰糖适量
老抽适量

可乐鸡翅的做法图片步骤:

  • 可乐鸡翅的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.将买来的鸡翅,改刀,两边切几道口,方便入味

  • 可乐鸡翅的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.然后再鸡翅中加入盐,料酒,大葱段和姜丝腌制

  • 可乐鸡翅的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.锅中下油,放入葱段和姜片炒香

  • 可乐鸡翅的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.再加入腌好的鸡翅翻炒

  • 可乐鸡翅的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.炒到鸡翅有些变色了,将葱姜挑出不要,再捞出鸡翅过油。锅中留低油,放入两三块冰糖

  • 可乐鸡翅的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.当冰糖全部溶化变成图中样子时,倒入炒过的鸡翅

  • 可乐鸡翅的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.翻炒鸡翅,使每块都沾上糖浆

  • 可乐鸡翅的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.然后倒入可乐,可乐刚好玩过鸡翅就可以了,再加一点盐和一点老抽提色

  • 可乐鸡翅的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.之后就是等待了,当汤汁浓缩成这样就可以起锅装盘了

  • 可乐鸡翅的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.最后撒上葱花,就大功告成了,好好享用吧

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
将熟的时候再加少量酱油可使色泽更红润

可乐鸡翅相关菜谱

生活百科