黑加仑面包布丁的做法

更新于：2015年04月27日

黑加仑面包布丁的材料: 吐司3片; 鸡蛋2个; 黑加仑干20g; 糖粉20g; 牛奶50ml

黑加仑面包布丁的做法图片步骤：

1.黑加仑干洗净，泡软
2.鸡蛋+糖粉搅拌均匀
3.牛奶事先用微波叮热40°左右
4.牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀
5.蛋奶混合液过滤两次
6.吐司片切成边长2cm左右的小方块
7.将吐司块放入耐热玻璃格拉斯料理盒中
8.加入黑加仑干和蛋奶液
9.烤箱不需预热，170°，中层上下火，10-12分钟即可

心下厨 xinxiachu.com温馨提示：

1.黑加仑干需提前浸泡，这样烤制后才不会干涩

2.糖粉基于健康考量，我减半了，因为黑加仑干有甜味，成品甜度个人觉得刚刚好

3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边，但是为了环保么，我就全部放进去了，口味没差哦

4.先加糖粉搅拌蛋液，然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可，太热了容易将鸡蛋冲熟

5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可

6.烤制10分钟的时候，吐司块是绵软水水嫩嫩的口感；12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感

菜谱标签：

黑加仑