1.樱桃洗干净,把水沥干。
2.用勺子把樱桃碾成樱桃泥。因为这次做的很多。樱桃籽根本没有办法清理干净。只好带着籽了。
3.准备好适量冰糖和白糖,喜欢吃甜的就多放一些。
4.锅里面放一点点水,放冰糖。
5.冰糖快要融化时候放入白糖。熬成粘稠状。
6.这时候放入樱桃泥,用小火慢慢熬成粘稠状。
7.熬好了之后晾凉装瓶,放入冰箱。随时都可以吃。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
吃樱桃的季节短,并且樱桃也不好保存。所以就做了樱桃酱。酸酸甜甜的很好吃、这是我这个菜鸟的处女座。配上摊的鸡蛋饼更不失为一道美味。。
大家最好把樱桃籽跳出来。因为至此的很多樱桃还小。所以偷懒了。但是吃的时候就不方便了。