奶香肠仔卷的做法
更新于：2015年04月27日
牛奶
白糖奶香肠仔卷的做法图片步骤：
1.准备脆皮热狗1包（10条）
2.面粉、牛奶、酵母、白糖放入面包机的桶里
3.启用和面程序，和面15分钟，然后再次启动和面程序15分钟。一共和面30分钟
4.和好的面团发酵40分钟
5.发酵好的面团取出整形排气
6.然后切成十小块
7.取一小块，搓成20CM的长条
8.取一根热狗，把搓好的长条一圈一圈的绕在热狗上
9.卷好的样子
10.做好的肠仔卷
11.蒸屉底部刷上一层油
12.把做好的肠仔卷摆进去
13.盖上盖子，进行二次发酵十五分钟。然后再开大火蒸15分钟，蒸好后焖3分钟再开盖
14.蒸好的肠仔卷
15.装碟食用
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
在卷长条的时候，记得不要把热狗卷到看不到了，因为在蒸的时候，面团会膨涨，如果卷得太密就见不到热狗了。
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