1.将鸡蛋打发泡（加入白醋，使打发的泡沫不易消去）。
2.白糖要依次加入，使蛋液与白糖充分融合。
3.依次加入玉米面、低筋面粉。
4.用炒菜的方式上下翻动面糊，不要左右搅拌。
5.将食用油均匀涂满容器内壁。
6.上蒸锅蒸二十分钟即可。
7.成品。。。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
在翻动好的面糊中加入少许食用油，可以使蛋糕口感更加细腻。
玉米面40g
鸡蛋4个
