可可海绵蛋糕的做法

可可海绵蛋糕的做法图片步骤：

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  1.鸡蛋四个，白糖40克，植物油15克粉类混合过筛（可可粉20克，低粉70克，小苏打1克）

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  2.鸡蛋打入盆里，加入白糖，蛋盆坐入40-50度的温水中

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  3.打蛋器先低速，再高速打至十分发

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  4.分次加入粉类，用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀

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  5.加入植物油，同样采用上下翻拌的方式拌匀

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  6.搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘

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  7.烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口，回下蛋糕的水分

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  8.鲜奶油加糖打发

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  9.两片蛋糕中间夹上鲜奶油，再继续随意装饰下

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  10.成品