1.叶甜菜洗净后，将叶子和茎切开
2.烧沸水后，分别将叶子和茎焯熟后捞出
3.将茎切成小段，叶子切碎一些，拌在一起
4.大蒜切碎，倒入生抽、醋、香油，凉开水拌匀，浇在菜上即可
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
叶甜菜，以前都没见过这个菜。长得不像吃的东西，倒像是供人观赏的。长长的茎红红的，叶子宽大肥厚，红绿相间，要是能种一盆摆在家里，应该也是一道不错的风景。
夏天来了，吃点清淡凉拌菜吧
大蒜适量
