1.各种喜欢的水果洗净切小块;各式差点来点儿,品种多点,量小点,依自己喜好,装小盘里。
2.家里不比店里,没有专门的巧克力火锅炉子,那就用火锅吧,底下放上点燃的蜡烛,火不能太大。保持水温就行。
3.锅里放较热的水,底下我用了几根牙签,好让碗悬在锅里,碗里放掰碎的巧克力。
4.一会儿巧克力就融化了,为帮助快点融化可以多搅动几次。
5.看,用小叉子叉一个圣女果,放到融化的巧克力酱里。
6.这就蘸上巧克力了,就这么吃吧,其他水果和点心也一样,随自己喜欢,可蘸可不蘸。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
火不能太大,以免温度过高,巧克力会分离;更不能直接将巧克力放锅里煮,容易糊锅。配备的点心随意,喜欢什么就准备什么。