更新于：2015年04月30日
- 蔓越莓西米粽的材料
西米600g
蔓越莓200g
- 食用碱少许
- 白砂糖适量
紫薯粉适量
南瓜粉适量
红曲粉适量
- 抹茶粉适量
- 粽叶适量
蔓越莓西米粽的做法图片步骤：
1.准备好食材。
2.将抹茶粉等用水和开拌匀，将西米分成六分一种颜色一碗泡到水中。
3.如图，蓝色为紫薯粉加少许碱面，不过蓝色最后出来不理想不建议做了。
4.取两片粽叶从窄的一端卷成一个小漏斗。
5.填入泡好的西米和蔓越莓干。
6.一直到填满为止。
7.上面的粽叶翻下来两边外侧包住下面的粽叶裹紧要不漏米为好。
8.中间用绳子扎紧入锅里煮60分钟。
9.最后打开可以蘸白糖一起食用。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
最后一定检查好看看是否有漏米的地方，如果怕包不好漏米也可以蒸熟。