酒酿圆子的做法

更新于:2015年04月30日
酒酿圆子的材料
米粉190g
紫米30g
玉米30g
米粉30g
酒酿适量

酒酿圆子的做法图片步骤:

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    1.紫米粉和玉米粉。

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    2.紫米粉30g+糯米粉60g,和成紫团玉米粉30g+糯米粉70g,和成黄团米粉30g+糯米粉60g,和成白团。

  • 酒酿圆子的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.玉米粉团揪一小块,在掌心搓成小球。

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    4.同样的搓好三种颜色的小球。

  • 酒酿圆子的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.烧水,水要少点。

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    6.水开后,加入酒酿。

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    7.再次烧开后,放入小圆子。

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    8.等小圆子浮起来就烧好了。

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    9.可以吃了。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

知味观的酒酿圆子我最喜欢吃了,酒酿的清香配着嫩滑的糯米小圆子,可以吃一大碗,自己在家也来做一做,不过,好象没有知味观的味道浓。

烧的时侯,水要少放点,不然酒酿味就不浓了。

菜谱标签:
  • 酒酿
  • 圆子
  • 小吃
  • 甜品
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