1.食材:切粒的马蹄和西米。
2.将西米用清水冲洗一遍,放入锅中,加入适量的清水。
3.盖锅盖,大火煮滚。
4.揭盖,倒入马蹄粒,拌匀,煮至西米变透明。
5.放入适量的冰糖。
6.煮滚即可关火。
7.盛入容器中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
煮西米露时,要时不时地搅拌,以免粘锅底。