黑芝麻馅艾团的做法

更新于:2015年04月30日
黑芝麻馅艾团的材料
芝麻100g
艾叶200g
米粉500g
蔬菜油适量
白糖适量
澄粉100g

黑芝麻馅艾团的做法图片步骤:

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备好糯米粉、澄粉、黑芝麻馅、白糖。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.将艾叶洗摘干净。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.将洗干净的艾切碎。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.放入搅拌机内,注入适量清水,搅拌成液体。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.倒入锅里,大火烧开。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.加入适量白糖煮至溶化后,熄火。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.先倒入澄粉,这个时候需快速搅拌。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.然后再倒入糯米粉快速搅拌。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.最后揉面成团。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.分成等分小剂。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.像包汤丸一样,放入黑芝麻馅。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.捏好之后,揉成团。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.座上锅放上蒸架,在蒸架上涂上一层蔬菜油,再把艾团放上,然后在艾团上也涂上一层蔬菜油,以防粘连。

  • 黑芝麻馅艾团的家常做法第14步图片步骤 xinxiachu.com

    14.大火蒸约二十五分钟即可。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

或许艾的分量不足够,所以蒸出来的颜色不深。但是加入了澄粉之后感觉卖相不错。

黑芝麻馅艾团相关菜谱

生活百科