奶油白吐司的做法

更新于:2015年04月30日
奶油白吐司的材料
高筋面粉300g
黄油20g
2g
牛奶150g
白糖25g
酵母5g
奶油50g

奶油白吐司的做法图片步骤:

  • 奶油白吐司的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.面粉,盐,白糖,酵母,牛奶和淡奶油都称好放入厨师机内胆

  • 奶油白吐司的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.厨师机和面10分钟

  • 奶油白吐司的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.然后放入20克黄油继续和面15分钟

  • 奶油白吐司的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.整理成团盖湿布发酵

  • 奶油白吐司的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.发酵到用手指蘸面粉戳洞不回弹就可以了

  • 奶油白吐司的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.分割成三等份

  • 奶油白吐司的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.先擀平,两边向中间对折过来,然后再擀开卷起来

  • 奶油白吐司的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.摆入吐司模子盖上保鲜膜二发

  • 奶油白吐司的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.二发到长大两倍表面刷蛋液进180度预热好的烤箱烤40分钟

  • 奶油白吐司的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.10烤箱停机以后马上取出脱模

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

实践证明做面包一定要专心呀。中间看颜色合适了就加盖锡纸。

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