简单早餐 吐司的做法

更新于:2015年05月02日
吐司的材料
饺子粉330g
鸡蛋1个
砂糖35g
2g
清水160g
奶粉25g
黄油25g
酵母4g
豆沙馅适量
抹茶粉适量

吐司的做法图片步骤:

  • 吐司的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备好的材料

  • 吐司的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.面包机里依次加入鸡蛋、糖、盐、水、饺子粉、奶粉、酵母,启动面包机和面功能25分钟后暂停

  • 吐司的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.加入黄油继续和面,约30分钟停止

  • 吐司的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.揉好的面团取出再摔打几下,揉成光滑的面团放入面包机发酵

  • 吐司的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.发酵好的面团

  • 吐司的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.取出压扁排气

  • 吐司的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.分成两个面团,松弛15分钟

  • 吐司的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.抹茶粉

  • 吐司的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.取其中一个面团加入抹茶粉加几滴水揉成光滑的面团,再把面团擀成牛舌状,卷好,再松弛15分钟

  • 吐司的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.松弛好的面团再擀压成牛舌状,其中一个加入绿豆沙馅,再卷好,

  • 吐司的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.放入面包机进行二次发酵

  • 吐司的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.烤好的吐司

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1、加入抹茶粉的时候加几滴水这样容易揉均匀面团
2、我这个面包机烘焙的时间默认是50分钟,烘焙到40分钟就可以按停止,不然会烤的太焦
3、放入面包机发酵的时候,盖上盖发酵就可以,不需要插电源

菜谱标签:
  • 吐司
  • 早餐
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