白灼虾的做法

更新于:2015年05月03日
白灼虾的材料
鲜虾500g
适量
葱段适量
姜片适量
芹菜适量

白灼虾的做法图片步骤:

  • 白灼虾的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.鲜虾洗净,准备好姜片,葱段,芹菜段(或少量的辣椒)

  • 白灼虾的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.锅加入水,等水开后,放入适量的盐

  • 白灼虾的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.加入切好的姜片和葱段和芹菜段

  • 白灼虾的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.等水开后,放入虾

  • 白灼虾的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.调中火约煮5分钟

  • 白灼虾的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.香喷喷的白灼虾就就好了

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    7.剥掉虾壳,沾些酱油(酱油里面可以放少量的芥末)味道更香。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

白灼虾属于粤菜系,主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。这种做法,吃起来味鲜甜,肉嫩,虾的原味全体现出来。

喜欢吃辣的人,可以在煮的时候放些红辣椒下去煮.

菜谱标签:
  • 白灼
  • 家常菜
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