皇冠面包的做法

更新于:2015年05月04日
皇冠面包的材料
面包300g
面包糠适量
全蛋液适量
精盐1g
玉米10g
白砂糖30g
酵母3g
130g

皇冠面包的做法图片步骤:

  • 皇冠面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.所有主料放入面包桶内开启和面程序(重复1次)

  • 皇冠面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.和好的面团放面板上揉匀分成等份的小面团

  • 皇冠面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.滚圆

  • 皇冠面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.8寸模具表面刷少许油摆上生胚发酵

  • 皇冠面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.大约1个多小时面团就发酵好了,满满一盆

  • 皇冠面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.表面刷蛋液

  • 皇冠面包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.撒少许面包糠(主要是为了装饰)

  • 皇冠面包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.预热烤箱170度模具放烤箱中层

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    9.上下火烤30分钟

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    10.烤好后立即取出

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

面包表面刷蛋液后可以撒芝麻或是椰蓉什么的都可以的。

菜谱标签:
  • 面包
  • 早餐
  • 小吃
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