椰奶木瓜西米露的做法

更新于:2015年05月04日
椰奶木瓜西米露的材料
木瓜300g
椰浆粉50g
西米50g
酸奶适量

椰奶木瓜西米露的做法图片步骤:

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备椰浆粉和绿色西米露

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.木瓜洗净去皮

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.切成小块,再切适量的木瓜粒待用

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.50克椰浆粉用200克开水调好待凉

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.锅内水开后倒入西米大火10分钟后倒掉锅内水,重新倒入清水煮开后焖10分钟就好

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.凉透的椰浆和木瓜一起加入料理机搅拌成汁

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.里面有好多木瓜渣,口感不是很好,我把它过滤掉了

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.之后用自制的酸奶加入3大勺

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.搅拌均匀

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.加入西米露

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.再加点木瓜粒

  • 椰奶木瓜西米露的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.加入冰箱冷藏后再食用味道更佳

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

买了一个木瓜用一部分炖了排骨汤,余下的就做甜品喝了,用椰浆粉和酸奶西米融合一起的饮品,口味很棒,浓郁的椰奶香味加上爽滑的西米带有木瓜的清甜味,自己做喝的更放心,真材实料哦。

这次做的酸奶偏甜,所以没加糖,很清甜。

煮西米露不能一概而论,我这次的西米就比上次的要好的多,一般煮到中间有一点小白点可以熄火开始焖了,不过第一次的水很粘稠,所以我每次都把水换掉重新换清水煮开焖一会就全部透明了。

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