花生芝麻椰蓉包的做法

更新于:2015年05月06日
花生芝麻椰蓉包的材料
面粉250g
5ml
25g
酵母3g
牛奶50ml
花生适量
椰蓉50g
蛋液半个
奶粉20g
腐乳少许
芝麻适量

花生芝麻椰蓉包的做法图片步骤:

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面团。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.发至两倍大。(大约2小时)

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.熟花生、芝麻用料理机打碎。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.50克椰蓉、半个蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉馅。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.把3、4步骤混合制成花生芝麻椰蓉馅。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.发好的面拿出一点放入少许腐乳揉成橘色。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.做成小猪耳朵、鼻子、尾巴。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.把白色面团分成若干份,擀成片包入馅。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.收口朝下团成椭圆型。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.把耳朵等沾下水粘在身上。(爸爸的帽子是黑豆剪成一半,妈妈和宝宝的蝴蝶结是枸杞子剪出的)。二次发酵20分钟左右。

  • 花生芝麻椰蓉包的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.大火蒸15分钟,关火焖3分钟就好了。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

黑豆提前泡2小时左右,用剪刀剪开。枸杞子剪成蝴蝶结,籽做花心。
我馅活多了。剩下的可放冰箱冷冻。

菜谱标签:
  • 花生
  • 芝麻
  • 椰蓉包
  • 小吃
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