1.准备；荸荠去皮洗净，银耳泡发好，去杂质洗净。
2.荸荠切小块，用清水浸泡
3.取砂锅，放适量清水，放下银耳中火煮开，小火50分钟
4.撇去浮沫
5.放入荸荠.
6.放入蜜枣
7.中火煮开，小火20分钟，加冰糖煮3分钟即可
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
1.如果没有时间炖，可以放入高压锅煮. 2.常常搅拌一下，防止粘锅底.
荸荠200g
银耳2朵
冰糖适量
