南瓜包的做法

更新于:2015年05月10日
南瓜包的材料
小麦面粉500g
南瓜500g
温水270ml
酵母5g
白糖2勺

南瓜包的做法图片步骤:

  • 南瓜包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.南瓜放微波炉,打10分

  • 南瓜包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.打熟的南瓜挖出泥,加两勺白糖按成泥

  • 南瓜包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.称500克面粉,中间挖个洞放入5克酵母

  • 南瓜包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加温水和成面团

  • 南瓜包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.发酵至两倍大

  • 南瓜包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.给面团排气搓成长条

  • 南瓜包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.切成小剂子

  • 南瓜包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.擀成皮

  • 南瓜包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.放上馅

  • 南瓜包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.包成包子(我包的丑了点哈,嘻嘻)

  • 南瓜包的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.都包好后上锅醒发20分钟

  • 南瓜包的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.大火烧开转中火15分就出锅啦

  • 南瓜包的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.掰开一个尝尝,味道不错,呵呵

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

为什么叫丑丑南瓜包呢,因为我包的太丑了,虽然发在这里有些班门弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我纪念。最近这两天一直在做南瓜的东西,包子是我一直不敢挑战的呀,我这新手小厨子伤不起呢,今天早上尝试的做了下,量没掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本来就包不好还想包大馅,唉,悲呀,惨呀,后来想,就当大馒头吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不过味道真的不错哦,比单吃馒头要好吃多了,香香的甜甜的软软的。

我是第一次做面没掌握好,300克的面就够了,所以我包的皮都太厚了。

菜谱标签:
  • 南瓜
  • 包子
  • 早餐
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