更新于:2015年05月10日
- 甜笋炒肉末儿的材料
- 甜笋500g
猪肉糜100g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
大蒜适量
甜笋炒肉末儿的做法图片步骤:

1.甜笋剥去外壳,冲洗干净,猪肉糜取出备用

2.将甜笋一剖为二,放入锅中汆烫滤去草酸

3.捞出且薄片

4.热锅冷油,放入猪肉糜和大蒜

5.快速煸炒至猪肉糜粒粒散开

6.放入甜笋

7.翻炒至甜笋熟透,调味

8.装盘
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
春季,各类的笋扎堆儿着萌出了地面,这时候,毛笋,苦笋,甜笋都是最好吃的季节哦。甜笋直接炒菜或者配上一些猪肉做出来的菜既营养又好吃,笋可是春季不可错过的时令菜哦。
笋一定要用水汆烫滤去草酸哦