甜笋炒肉末儿的做法

更新于:2015年05月10日
甜笋炒肉末儿的材料
甜笋500g
猪肉100g
适量
适量
鸡精适量
大蒜适量

甜笋炒肉末儿的做法图片步骤:

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.甜笋剥去外壳,冲洗干净,猪肉糜取出备用

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.将甜笋一剖为二,放入锅中汆烫滤去草酸

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.捞出且薄片

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.热锅冷油,放入猪肉糜和大蒜

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.快速煸炒至猪肉糜粒粒散开

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.放入甜笋

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.翻炒至甜笋熟透,调味

  • 甜笋炒肉末儿的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.装盘

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

春季,各类的笋扎堆儿着萌出了地面,这时候,毛笋,苦笋,甜笋都是最好吃的季节哦。甜笋直接炒菜或者配上一些猪肉做出来的菜既营养又好吃,笋可是春季不可错过的时令菜哦。

笋一定要用水汆烫滤去草酸哦

菜谱标签:
  • 甜笋
  • 肉末
  • 家常菜
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