枣泥红糖豆渣玛芬的做法

更新于:2015年05月12日
枣泥红糖豆渣玛芬的材料
豆渣260g
枣泥30g
红糖80g
鸡蛋1个
牛奶30g
植物油25g
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺

枣泥红糖豆渣玛芬的做法图片步骤:

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备用料

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    2.将鸡蛋磕入大碗,倒入植物油

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.搅拌均匀

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加入切碎的红糖

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.搅拌至红糖溶化

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.倒入枣泥

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.搅拌均匀

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.倒入牛奶

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    9.搅拌均匀

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    10.加入豆渣

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    11.搅拌均匀

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    12.倒入泡打粉和小苏打

  • 枣泥红糖豆渣玛芬的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.搅拌均匀

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    14.装入纸杯,摆入烤盘

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    15.放入预热190度的烤箱,中层,烤约30分钟,表面颜色变深,出炉

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

这道红糖蛋糕只有豆渣没有面粉,黏合力不强,比较松散。使用的豆渣比较细腻,口感并不感觉粗糙。红糖与枣泥的搭配,香甜扑鼻。夏季阳气外越,内中空虚,这道红糖枣泥玛芬正好可以温补脾阳,补血养颜

应根据豆渣的含水量调整牛奶用量。如果豆渣含水量过大,应预先通过加热去除部分水分。
豆渣不含筋性,无所谓过度搅拌,

枣泥红糖豆渣玛芬相关菜谱

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