牛角面包的做法

更新于:2015年05月13日
牛角面包的材料
高筋面粉200g
牛奶30ml
鸡蛋20ml
适量
3g
适量
黄油适量

牛角面包的做法图片步骤:

  • 牛角面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.干酵母和牛奶搅匀

  • 牛角面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.所有粉类混合,搅匀

  • 牛角面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.干湿材料混合,搅拌成絮状

  • 牛角面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.揉成面团

  • 牛角面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.加入黄油

  • 牛角面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.揉成面团,进行发酵

  • 牛角面包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.将发酵好的面团,擀成水滴状

  • 牛角面包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.自上而下卷起,放入模具中,进行二次发酵

  • 牛角面包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.在发酵好的面包上刷上蛋液

  • 牛角面包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.上下火,180度,15分钟喜欢面包的口感,更喜欢牛角的样子,很可爱的感觉!这款牛角面包,造型可爱,小朋友很喜欢哦!做法也不复杂,大家照着配方做就可以了。烤箱的温度酌情掌握!

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

烤箱的温度酌情掌握!

菜谱标签:
  • 面包
  • 早餐
  • 牛角面包相关菜谱

    生活百科