杏仁瓦片酥的做法

更新于:2015年05月13日
杏仁瓦片酥的材料
黄油50g
低筋粉60g
蛋清50g
糖粉60g
杏仁40g

杏仁瓦片酥的做法图片步骤:

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    1.准备用料

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    2.将糖粉和软化的黄油倒入大碗

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    3.用手动打蛋器搅拌均匀

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    4.加入蛋清

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    5.搅拌均匀

  • 杏仁瓦片酥的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.筛入低筋粉

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    7.拌匀

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    8.在烤盘中放瓦片酥的模具

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    9.将面糊倒在方孔中,抹平

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    10.轻轻移走模具

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    11.在面糊上摆放杏仁片

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    12.放入预热180度的烤箱,中层,烤约5-8分钟,边缘上色,出炉

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

搅拌黄油和蛋清的时候,速度不要过快,轻轻搅拌即可,以免将材料打发。
没有模具也可以直接用勺把面糊放在烤盘上摊平。
瓦片酥很薄,应随时观察,以免烤糊。

菜谱标签:
  • 杏仁
  • 小吃
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