1.绿豆淘洗干净,用水泡一下。
2.干海带放水里泡发。
3.泡发好的海带洗净切丝。
4.电压力锅内胆放适量的水,放入绿豆。
5.放海带丝。
6.电压力锅选择煮粥档,自选保压模式为“香韧”,这个模式烹煮时间为10分钟。
7.待电压力锅自动放气后,加入适量白糖调匀。
8.放入冰箱冷藏后口感更好。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
炎炎夏日,来上一碗绿豆海带水,最合适不过了。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。
电压力锅压力强,我这次绿豆只泡了半个小时,10分钟的烹煮,绿豆已经比较烂了。因此参照自家锅具,调整烹煮时间。