更新于：2015年05月14日
- 糖浆地瓜的材料
红薯500g
- 糖150g
- 油适量
- 盐适量
糖浆地瓜的做法图片步骤：
1.红薯洗净
2.切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结“壳”发干
3.将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行
4.至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮
5.煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上，即可装盘开吃。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
◎红薯要挑表皮干净，无黑斑、无腐烂的，个头可以稍大些；
◎一定要晾晒，否则煮时会变成红薯糊，且晾晒过的红薯会更甜糯，这一步千万别省；
◎必须趁热吃，冷了之后风味大减，另外糖尿偏高者慎食。