杏仁花生酥的做法

更新于:2015年05月14日
杏仁花生酥的材料
花生85g
杏仁15g
全蛋液50g
低筋面粉60g
泡打粉1/4小勺
黄油50g
糖粉60g

杏仁花生酥的做法图片步骤:

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    1.用料

  • 杏仁花生酥的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.花生去皮,同杏仁及50g糖粉一起倒入料理机

  • 杏仁花生酥的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.搅打成粉末

  • 杏仁花生酥的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.黄油软化,加入10g糖粉,用橡皮刮刀拌匀

  • 杏仁花生酥的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.再用打蛋器搅打

  • 杏仁花生酥的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.分次加入全蛋,搅打成均匀的奶油糊

  • 杏仁花生酥的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.低筋面粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

  • 杏仁花生酥的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.加入花生杏仁粉

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    9.拌匀

  • 杏仁花生酥的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.装入裱花袋,剪个圆孔

  • 杏仁花生酥的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.在烤盘上挤成圆圈状

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    12.放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟左右

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    13.表面金黄,出炉

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

花生杏仁需事先以低温将水分稍微烤干,不必完全烤熟。没有料理机可以用刀尽量将坚果切细碎些。

菜谱标签:
  • 杏仁
  • 花生
  • 小吃
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