椰蓉面包卷的做法

更新于:2015年05月16日
椰蓉面包卷的材料
高筋粉250g
30g
3g
45g
160ml
酵母3g
椰蓉适量

椰蓉面包卷的做法图片步骤:

  • 椰蓉面包卷的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.所有配料倒入面包机开始和面

  • 椰蓉面包卷的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.将面和成光滑面团开始发酵一个小时

  • 椰蓉面包卷的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.发酵好的面团

  • 椰蓉面包卷的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.进行排气后醒发十五分钟

  • 椰蓉面包卷的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.醒发好的面团,擀面杖将面团擀成面皮

  • 椰蓉面包卷的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.擀好的长方形面皮

  • 椰蓉面包卷的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.我一次做的是两个口味的,一半抹上肉松,一半抹上椰蓉

  • 椰蓉面包卷的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.面皮卷起

  • 椰蓉面包卷的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.卷起的面包卷用刀切段

  • 椰蓉面包卷的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.切好的面包卷放入烤盘内,这个是椰蓉的

  • 椰蓉面包卷的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.这个是肉松的,进行二次醒发,这一次大约要一个小时

  • 椰蓉面包卷的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.醒发好的面包卷刷上蛋液

  • 椰蓉面包卷的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.放入预热好的烤箱中层180度13分钟即可哦

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

面包的口感好坏关键在于揉面阶段,因为我是面包机揉,就轻松多了,大约揉四十分钟就可出现薄膜了哦

菜谱标签:
  • 椰蓉
  • 面包卷
  • 早餐
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