驴打滚的做法

驴打滚的做法图片步骤：

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  1.这是紫薯泥，放在保鲜袋里容易挤成泥，趁着有温度可好弄了

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  2.做紫薯馅，蒸熟的紫薯弄成泥，然后放在少量油锅晨炒成馅。

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  3.炒时还要放些白糖，我还放了奶粉，提香

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  4.糯面解冻

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  5.平盘一个，刷少许油

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  6.取一小块糯米面翰成饼状

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  7.放在抹了油的盘里

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  8.一个平盘不够用弄了两个来装，这样节省时间

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  9.只拍不锈钢这个，平盆的那个忘了，呵呵，上蒸锅中蒸8－分钟

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  10.翰成大约1厘米厚

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  11.蒸好了

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  12.趁热有温度时铺上紫薯馅，用保鲜膜卷起

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  13.再放在熟豆面里打个滚

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  14.驴打滚哦

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  15.切盘就OK了