土豆沙拉的做法

更新于:2015年05月17日
土豆沙拉的材料
土豆1个
洋葱50g
培根50g
橄榄油适量
适量
白醋适量
西式芥末适量
胡椒适量
法香碎适量
清汤适量

土豆沙拉的做法图片步骤:

  • 土豆沙拉的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.土豆洗净,锅中放入适量热水,将土豆整个放入,大火烧沸后转至小火慢煮半小时。

  • 土豆沙拉的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.洋葱剥去外皮,与培根切碎待用。

  • 土豆沙拉的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.取一碗,将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。

  • 土豆沙拉的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.顺同一方向搅匀,随后加入少许橄榄油。

  • 土豆沙拉的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.搅至橄榄油与芥末酱完全融合,加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。

  • 土豆沙拉的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.待土豆完全煮熟后,取出沥干水分待用。

  • 土豆沙拉的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.锅置火上少许黄油,将培根放入略煎一下,倒入洋葱碎炒香至熟盛出。

  • 土豆沙拉的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.土豆剥去外皮,切成滚刀块。

  • 土豆沙拉的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.取一大碗,将土豆、培根、洋葱碎一同放入。

  • 土豆沙拉的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.淋入调好的味汁,撒上法香碎即可。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1、土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切块拌成沙拉。
2、拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。

土豆沙拉相关菜谱

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