养生小吃 芝麻汤圆的做法

更新于:2015年05月18日
芝麻汤圆的材料
芝麻80g
糯米200g
30g
香油10g

芝麻汤圆的做法图片步骤:

  • 芝麻汤圆的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.白芝麻洗净,沥干炒熟

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    2.搅拌机里面放上白糖适量

  • 芝麻汤圆的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.放进炒熟的芝麻

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    4.磨好的白芝麻,加入猪油,翻炒一会。(我做的陷料没有磨好。因为料理机的声音实在是太大了。就磨了几十秒我就关上了。所以颗粒有些大)

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    5.碗中放糯米面。倒入热水

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    6.用筷子搅成面絮

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    7.糯米粉加水揉成软硬适中的面团

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    8.用手揪一块面团,压扁

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    9.包上调好的陷

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    10.收口搓圆,表面搓光滑就可以。

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    11.锅中放水

  • 芝麻汤圆的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.水烧开后再下汤圆

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    13.等到汤圆全浮起来就可以。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

汤圆是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;

菜谱标签:
  • 芝麻
  • 汤圆
  • 小吃
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