番茄汁戚风蛋糕的做法

番茄汁戚风蛋糕的做法图片步骤：

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  1.蛋黄打在干净的容器里

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  2.加玉米油拌匀后加入番茄汁

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  3.轻轻搅拌均匀

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  4.筛入已经的过筛低筋粉

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  5.搅拌均匀

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  6.蛋白打在无水无油的容器里，加几滴白醋分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至蛋白呈倒立的小三角形状

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  7.取1/3的蛋白加到油茄汁的蛋黄糊里，上下切拌翻拌均匀

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  8.然后再重新倒回到剩余的蛋白霜里

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  9.依然是切拌翻拌均匀制成细腻的茄汁蛋糕糊

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  10.倒入8寸模具中用力震几下，震出里面的大气泡

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  11.提前预热烤箱，130度上下火中层烤60分钟

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  12.烤制时间结束后立即取出倒扣在烤网上

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  13.完全晾凉后脱模