红豆冻的做法

更新于:2015年05月18日
红豆冻的材料
红豆200g
椰蓉50g
牛奶适量
鱼胶粉适量
白糖适量

红豆冻的做法图片步骤:

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    1.准备椰蓉。

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    2.将煮好的红豆加适量的椰蓉和白糖放入搅拌机搅成泥状。

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    3.然后将红豆泥倒出来加适量的牛奶煮开。

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    4.用两勺的鱼胶粉兑水拌均匀之后放入烧开的红豆沙里快速拌均匀。

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    5.准备模具。

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    6.将放入鱼胶粉的红豆沙倒入模具里然后放入冰棍保鲜层至凝固。

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    7.将凝固的红豆沙脱模即可。

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    8.喜欢加水果的可以加些口感比较软的水果吃,冰凉清甜的红豆冻做法简单,消暑醒胃,是一款夏日美味甜点。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

红豆做了红豆冰棍之后又将少许的红豆沙加少许椰蓉放入模具做了“红豆冻”,品尝的时候还放些木瓜伴着吃,冰凉的红豆冻,清甜的木瓜,口感味道都非常棒。炎炎夏日,午睡过后,细细品尝这款冰凉的红豆冻,听着收音机传来的时事新闻,任凭户外高温焗热,我的小资生活很悠然自在。哈哈。

煮红豆开始先不要放糖,等煮好了之后才放糖这样红豆的口感就软面了。

菜谱标签:
  • 红豆
  • 小吃
  • 冰品
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