1.除黄油外的液体材料。
2.将其余材料,除黄油外,放入面包机中,搅拌均匀。
3.放入黄油后,继续搅拌,至拉出膜。
4.揉好的面团取出,放在其他容器中,盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。
5.发酵至2倍大。
6.将发好的面团稍微按压出气,擀成烤盘大小。
7.盖保鲜膜进行2次发酵。
8.将发好的面团刷上鸡蛋液,撒上葱花,芝麻,盐。在面团上扎些孔,防止膨胀过度。
9.烤箱预热175度。中层,15-18分钟。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
面包烤好后,切好所需多块,侧面挤上色拉酱,蘸满肉松即可。