更新于:2015年05月19日
- 批萨酱的材料
- 西红柿520g
- 洋葱100g
- 黄油30g
- 番茄沙司2大勺
- 批萨草1小勺
- 罗勒1/2小勺
- 大蒜2颗
- 盐6g
- 白砂糖1大勺
- 黑胡椒粉1小勺
批萨酱的做法图片步骤:
1.准备用料
2.番茄切丁,洋葱切丁,大蒜拍碎切末,备用
3.黄油放入锅中,加热融化
4.倒入洋葱和蒜末
5.煸炒出香味
6.倒入番茄丁
7.炒出汤汁后,加入番茄沙司
8.加入白糖,黑胡椒粉,批萨草,罗勒,翻炒均匀
9.加盖,用小火熬20分钟左右,
10.加入盐
11.炒匀
12.大火收汁
13.收至汤汁浓稠,离火出锅
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
在熬煮的过程中应不时翻动,以免糊锅底
不喜欢番茄皮的,可以去皮再用。
做好的酱应密封冷藏,可保存约1周左右