烤箱小吃 巧克力饼干的做法

更新于:2015年05月23日
巧克力饼干的材料
低筋面170g
黄油110g
可可粉15g
糖粉50g
鸡蛋1个
奶粉20g

巧克力饼干的做法图片步骤:

  • 巧克力饼干的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.黄油切成小块装入容器中软化

  • 巧克力饼干的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.将黄油和糖粉搅拌成松发

  • 巧克力饼干的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.打入鸡蛋搅拌均匀

  • 巧克力饼干的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加入奶粉、低粉、可可粉搅拌揉成面团

  • 巧克力饼干的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.将面团用保鲜膜包成长条型放入冰箱冷冻10分钟

  • 巧克力饼干的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.从冰箱取出后切成薄片

  • 巧克力饼干的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.平整摆放在烤盘上,入遇热后的烤箱上下火180度15分钟

  • 巧克力饼干的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.完成

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

黄油的搅打一定要到位,打到松发、颜色发白、体积略微有膨胀的羽毛状才好,否则饼干的口感很硬,不酥松。

制做饼干时每一块大小薄厚要接近,摆放时每个间要留一定的间距

菜谱标签:
  • 巧克力
  • 饼干
  • 小吃
  • 烤箱小吃 巧克力饼干相关菜谱

    生活百科