1.准备材料。
2.黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入蛋液拌匀。
4.蜜枣切碎。
5.放进黄油里拌匀。
6.低精面粉过筛后倒入到黄油里,充分与黄油拌匀。
7.用手揉成面团。
8.放在案板上把面团整成圆柱体,放冰箱冷冻1小时。
9.冷冻好后切成0.5厘米的厚片,预热烤箱。
10.把饼干放在铺了锡纸的烤盘上,170度,中层,18分钟。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1、蜜枣可以换成蔓越莓、葡萄干之类都可以。 2、黄油拌匀即可,不需要打发的。 3、面团也可以整成长方体,正方体都可以的。 4、各家的烤箱温度是不一样的,可以看表面上色即可。