甜椒木耳烧菜花的做法

甜椒木耳烧菜花的做法图片步骤：

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  1.菜花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。

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  2.红甜椒洗净，去蒂去籽，切成块。

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  3.炒锅上火，放入橄榄油烧热，放入葱花、姜末炒香。

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  4.下入红甜椒、木耳、菜花翻炒，加盐、白糖和少许酱油调味。

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  5.炒匀后放入蚝油，倒入少许清水，盖上锅盖略焖即可。