蜜枣粽的做法

更新于:2015年05月24日
蜜枣粽的材料
糯米1000g
阿胶400g
花生适量

蜜枣粽的做法图片步骤:

  • 蜜枣粽的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.糯米和花生提前一晚洗净,泡水

  • 蜜枣粽的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.粽叶洗干净,开水烫一下

  • 蜜枣粽的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.取两张粽叶,中间位置折个圆锥体

  • 蜜枣粽的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加入一部分糯米和花生

  • 蜜枣粽的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.放入一颗阿胶枣

  • 蜜枣粽的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.填满糯米和花生

  • 蜜枣粽的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.将粽叶折过去,盖住粽子馅

  • 蜜枣粽的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.再把长的粽叶折到一边

  • 蜜枣粽的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.用线把粽子绑好,ok了

  • 蜜枣粽的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.把包好的粽子放入锅中,水没过粽子,煮3-4小时即可

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

糯米事先泡上一天一夜,煮熟后会更加糯软。

蜜枣粽相关菜谱

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