港式栗子包的做法

港式栗子包的做法图片步骤：

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  1.面团的材料(主料）混合。

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  2.用揉面机揉至扩展阶段。

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  3.将面团滚圆。

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  4.发酵至两倍大。

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  5.将面团排气，分割成50克/个的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。

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  6.糖粒子准备好。

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  7.将面团擀开翻面。

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  8.包入糖栗子。

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  9.封好口。

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  10.放入面包纸模里进行二次发酵。

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  11.将牛奶、黄油和白糖放入容器内。

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  12.放在火上煮沸。

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  13.然后把温水、蛋、吉士粉、面粉混合。

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  14.搅拌细滑。

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  15.将14倒入12中，搅匀并煮沸，倒出晾凉。

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  16.面团二次发酵完成，在表面抹一层蛋液。将做好的吉士奶油放入裱糊带，挤在面团上.

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  17.然后入烤箱烘烤即可。