烤箱早餐 芝麻戚风蛋糕的做法

更新于:2015年05月26日
芝麻戚风蛋糕的材料
酸奶100g
黄油50g
鸡蛋5个
玉米淀粉30g
小麦面粉80g
白砂糖50g
芝麻适量
泡打粉3g

芝麻戚风蛋糕的做法图片步骤:

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备食材。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.黄油软化。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.将软化的黄油冷却后,加入蛋黄液中。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.加入100g酸奶,搅拌均匀。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.将面粉,玉米淀粉和泡打粉加入蛋黄液中,搅拌均匀。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.将糖分三次加入蛋液,打发至图上的程度。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.搅拌好的蛋黄液。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.取一部分打发的蛋液,加入蛋黄液中,刮拌均匀。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.再将蛋黄液倒入剩余的蛋液中,刮拌均匀。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.搅拌好的蛋糕液。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.倒入模具中,震去气泡。撒上白芝麻。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.烤箱预热,160度烤制1个小时。后20分钟,蛋糕上面最好加上一层锡纸,这样就不会上色颜色太深了。

  • 芝麻戚风蛋糕的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.烤好了,才放了一会儿,蛋糕就都憋下去了。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

按上面的步骤,不会有错的哦。

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