1.原料集合
2.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。
3.盆里倒入植物油,再倒入红糖水混合均匀。
4.再倒入盐混合均匀。
5.泡打粉和低筋面粉混合
6.将泡打粉和低筋面粉的混合粉筛入盆里。
7.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
8.混合好后的样子
9.倒入巧克力豆和蓝莓干,拌匀。
10.拌成差不多这个样子。
11.用勺子把面糊倒在了小纸托里。180度烤15分钟左右。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
曲奇烤的时间不要过长,否则水分被烤干就是失去软曲奇的特色。烤好的曲奇,冷却后密封保存