黄桥烧饼的做法
更新于：2015年06月06日
- 黄桥烧饼的材料
- 面粉200g
- 板油适量
- 盐适量
- 酵母适量
火腿肠适量
- 泡打粉适量
- 色拉油适量
黄桥烧饼的做法图片步骤：
1.把粉类材料和匀
2.加水和成面团发一会
3.适量面粉和适量色拉油和成油酥
4.揉好的油酥
5.板油丁和火腿肠切好丁备用
6.加葱花和调味料和匀入味
7.把面皮和油酥分割剂子
8.包入油酥
9.擀开卷起这个动作做2次
10.两边往中间捏擀面皮，如图
11.包入馅料
12.捏紧收口
13.稍微按一下
14.刷蛋液粘芝麻180度20分钟左
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
这里的面不需要发完全，发起身就可以了；包油酥和馅料的时候一定要捏紧收口；由于我也是第一次尝试，所以配方都写的是适量，我怕写的不精准的话会误导大家，想做的朋友可以多参考参考网上的方子。
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